Dans les carnets de route des grands chefs, il existe des recettes qui traversent les frontières

Direction le Portugal, dans nos cuisines du dimanche. Ce pays méditerranéen regorge de trésors culinaires, et

Direction le portugal, plus précisément la région de l’alentejo, où mijote depuis des générations un plat

Direction le Portugal, terre de pâtisseries emblématiques et de saveurs sucrées inimitables. Aujourd’hui, la rédaction s’attaque

Direction le nord du Portugal, du côté du Minho, là où naît l’un des plats les

Le bacalhau à Brás, morue effilochée au four mêlée de pommes de terre et d’œufs, incarne

Sur les étals de Lisbonne comme dans les cuisines familiales du Portugal, la morue règne en

Le poulet à la portugaise s’impose depuis quelques années sur les tables françaises, et il faut